Will Hooker, Introducere în permacultură (cursul 4)

Cursul 4 poate fi downloadat de aici.

Repere care trebuie urmărite la sistemele fizice:
a) mâncare;
b) apă;
c) adăpost
d) energie
e) resurse materiale şi reciclare.

Aplicaţie: Prezentarea casei cu grădină a lui Will Hooker şi a cerinţelor care au condiţionat achiziţionarea ei: să nu fie mai departe de 1 milă de universitate (pentru a nu cheltui bani pe transport), să fie cu faţa spre sud (pentru a avea un spaţiu excelent pentru grădinărit), preţul ei să nu depăşească 100.000 de dolari. Fotografiile arată evoluţia în timp a grădinii.

Ca să produci mâncare ai nevoie de minim 6 ore de soare asupra unui loc. Dacă ai 9-12 ore e de-a dreptul perfect.

Aplicaţie: "gardul belgian” (suport pentru meri pitici care în timp alcătuiesc un gard ce produce mere).

Aplicaţie: Prezentarea instrumentelor de captare pasivă a energiei ambientale utilizate de Will Hooker în casa proprie.

Bill Mollison s-a întrebat ce operaţiune domestică înghite la nivel global echivalentul energiei produse de toate centralele nucleare din lume? Răspunsul este: uscatul rufelor. A scoate o sârmă afară şi a usca rufele spălate afară, la soare şi vânt, reprezintă deci o economie deloc neglijabilă de energie electrică.

Aplicaţie: Prezentarea coteţului de găini. Funcţiile găinilor într-o mică grădină. Amplasament.

Pentru a proteja un stalp din lemn, partea din pământ se carbonizează.

Video recomandat: Keeping Up with the Harvest

Fructele de soc sunt un excelent imunizator. Socul trebuie tăiat în fiecare an, şi va recupera atât cât să poată fi cules cu uşurinţă. Dacă este lăsat în voie, creşte prea înalt şi devine dificil sau chiar imposibil de cules.

Video recomandat : Heanvely Peach Preserves

Aplicaţie : Cultivarea de ciuperci de copac.

Aplicaţie : « Cele trei surori » (porumb, fasole şi dovleac).

Aplicaţie: Răzoare (raised beds) din deşeuri de lemn (stejar).

Aplicaţie : Tehnici de colectare a apelor. Dacă butoiul de apă este alb, trebuie acoperit cu vopsea, pentru că soarele luminează apa şi apar alge.

Aplicaţie : Construirea unui mic iaz de grădină.

Aplicaţie : Construirea unui foişor (de câteva ori).

Aplicaţie: Construirea unui cuptor din lut.

Aplicaţie: Construirea spiralei ierburilor.

Grădinile trebuie să fie estetice. E o obligaţie, frumosul trebuie să facă parte din viaţa noastră.