Se cresc mai uşor şi sunt păsări mai economice decât găinile. Dacă petrec ziua în aer liber, îşi caută singure hrana, ca şi găinile.
Avantajele creşterii raţelor:
a) raţele rezistă mai bine decât găinile, cer mai puţină îngrijire şi rezistă mai bine la boli;
b) sunt mai mari ca găinile, furnizând mai multă carne; ouăle sunt mai mari decât cele ale găinilor;
c) găinile primesc un complement alimentar format din grâu şi porumb; raţele consumă mai mult furaj verde şi mai multe insecte; raţele mănâncă şi melci (limacşi).
Inconveniente:
a) carnea raţelor nu are acelaşi gust ca şi cea a găinilor; s-ar putea să fie mai greu de vândut din această cauză;
b) carnea găinilor este albă, în timp ce aceea a raţelor este preponderent roşie, şi mai grasă;
c) anumite rase de raţe au nevoie de apă pentru a da rezultate bune.
Pentru a evita ca raţele să-şi ia zborul, trebuie să li se taie vârfurile aripilor.
Raţele mute (leşeşti) sunt bune pentru carne, şi dau o carcasă slabă. Sunt o specie diferită decât raţele obişnuite, iar atunci când sunt încrucişate cu acestea din urmă dau un hibrid steril, bun pentru producţia de ficat gras.
Pentru a produce ouă fertile, un răţoi trebuie repartizat la 4-8 raţe.
O singură raţă cloceşte aproximativ 12 ouă concomitent. O raţă mută cam 12-15 ouă. Găina pusă să clocească ouă de raţă duce 8-11 ouă.
O măsura profilactică bună împotriva bolilor la raţe este amestecarea unor fire de usturoi în mâncarea acestora.
Ouăle de raţa se curăţă cu o cârpă uscată, cu o perie, sau cu apă caldă. Ouăle destinate clocirii nu se curăţă cu apă.
Incubaţia durează 25-28 zile. Raţele mute clocesc 35 de zile.
Raţele nu se ouă decât dimineaţa.
Peştii care se cresc cel mai bine într-un iaz frecventat de raţe sunt crapii şi somnii. Încărcătura maximă de raţe pe un ochi de apă de 100 mp este de 35 de exemplare. Atunci când creşterea peştilor este integrată celei a raţelor, se pot obţine 30-55 kg peşte pentru 100 mp de apă.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu